因緣際會，拿到許多雞腿肉，加上天氣漸寒，就來點好吃的咖哩飯吧！
準備材料：
雞腿肉（我有很多XD）
洋蔥一顆
紅蘿蔔一根
馬鈴薯兩顆去皮
佛蒙特咖哩塊一盒
首先，在鍋中將奶油融化，接著放入洋蔥炒至半透明，接著加入雞腿肉，稍微炒一下。（切忌別把洋蔥炒焦了，這邊館主稍微炒焦）
而後倒入切塊後的馬鈴薯和紅蘿蔔下去炒，記得炒拌勻點，讓所以材料都有沾到洋蔥的香味。
接著就加入水吧！加水道把所有材料覆蓋，煮滾後，將咖哩塊給他放進去，攪拌到融化，蓋上鍋蓋，煮到所有材料變軟！
（煮沸後，電磁爐切到1悶個20分鐘吧）
基本上雞肉不想煮老的話，可以煮到一半拿出來，其餘都可盡情煮爛。煮到連洋蔥都幾乎看不見後，就可以上菜囉！
準備開動囉！！
要連馬鈴薯都煮入咖哩味才算合格^^ 香噴噴的呢！
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