IMGP3134.JPG

    因緣際會,拿到許多雞腿肉,加上天氣漸寒,就來點好吃的咖哩飯吧!

準備材料:
雞腿肉(我有很多XD)
洋蔥一顆
紅蘿蔔一根
馬鈴薯兩顆去皮
佛蒙特咖哩塊一盒
IMGP3128.JPG 

首先,在鍋中將奶油融化,接著放入洋蔥炒至半透明,接著加入雞腿肉,稍微炒一下。(切忌別把洋蔥炒焦了,這邊館主稍微炒焦)


而後
倒入切塊後的馬鈴薯和紅蘿蔔下去炒,記得炒拌勻點,讓所以材料都有沾到洋蔥的香味。


接著就加入水吧!加水道把所有材料覆蓋,煮滾後,將咖哩塊給他放進去,攪拌到融化,蓋上鍋蓋,
煮到所有材料變軟!
(煮沸後,電磁爐切到1悶個20分鐘吧)
IMGP3131.JPG


基本上雞肉不想煮老的話,可以煮到一半拿出來,其餘都可盡情煮爛。煮到連洋蔥都幾乎看不見後,就可以上菜囉!





準備開動囉!!



IMGP3137.JPG
要連馬鈴薯都煮入咖哩味才算合格^^ 香噴噴的呢!

創作者介紹
創作者 天使 的頭像
天使

天使的咖啡屋

天使 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()