最近天氣真的很冷啊！為了溫暖自己和心愛的人冰寒的身體，幫大家冬令進補一番，就來碗好吃的羊肉爐吧！
作法：
首先，將香料（薑、辣椒）爆香，接著放入羊肉塊略炒後，加入水以及羊肉爐的中藥材開始悶煮。
羊肉爐中藥材配方如下：
甘草1錢、陳皮2錢、丁香1錢、羅漢果1/2粒、花椒2錢、八角1錢、香葉5片。（自行去中藥行說你要配就好XD）
約悶煮一小時後，加入燙青菜、泡麵(XD)，就大功告成啦！很簡單吧！
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- Nov 28 Fri 2008 01:22
[食譜] 羊肉爐烹煮心得
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