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最近天氣真的很冷啊!為了溫暖自己和心愛的人冰寒的身體,幫大家冬令進補一番,就來碗好吃的羊肉爐吧!
作法:
首先,將香料(薑、辣椒)爆香,接著放入羊肉塊略炒後,加入水以及羊肉爐的中藥材開始悶煮。
羊肉爐中藥材配方如下:
甘草1錢、陳皮2錢、丁香1錢、羅漢果1/2粒、花椒2錢、八角1錢、香葉5片。(自行去中藥行說你要配就好XD)


約悶煮一小時後,加入燙青菜、泡麵(XD),就大功告成啦!很簡單吧!

 

 

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