天使的咖啡屋

新竹段純貞牛肉麵店

聽到這家店名，似乎很多人想法都跟我一樣－「段正純～納～命～來～」「為什麼你要代替你爹～～～～」（伴隨怪表情= =）

以上當然是亂扯一通，這家店店名叫作段純貞牛肉麵，是新竹很有名的一間牛肉麵店，今天由於要去大潤發採購東西，就決定順道去品嘗一下囉！

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我們家的小天使永曦，今天滿周歲囉！根據傳統習俗，今天要幫小朋友弄抓周（得周）的習俗，不過我們家一時找不到那些「給西」，因此今天就幫小朋友買了個可愛的生日蛋糕，用滿滿的祝福來幫他慶生囉！

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天氣最近越來越冷，讓人很想吃麻辣火鍋過癮一下，同時卻又想來個頂級冰淇淋‧哈根達斯(Häagen-Dazs)吃到飽。自然而然就想到新竹這家鴛鴦大道，正好今天也要去經國路買家具，於是就決定前往品嚐，滿足一下矛盾的饕客心理囉！

三十歲的生日，白天登上五峰鄉山上人家歷險。晚上歸於寧靜，決定在吉安諾法國家鄉料理餐廳度過生日饗宴。吉安諾在新竹算是有名的法國料理餐廳了，雖然之前有寫過食記，不過在他搬家後（原本在護城河附近，現在在新竹風城對面），卻一直都沒機會去嚐一嚐異國風味，這次趁著生日，就再度參訪這家餐廳，準備享受法國料理的美味啦！

進入這一家店，即會種被溫暖氛團包圍的感覺，看得出來他主打歐式鄉村風格，牆上掛著類似威尼斯風景的油畫，古典擺飾在鵝黃色燈光打照下，明亮而舒服，給人優雅的感覺。

週末的中午，不想在園區附近吃飯。剛好在電視上的「大口吃遍台灣」正
在介紹竹東的這間排骨酥麵，雖然不曉得切確地址，但是看到主持人大快
朵頤的模樣，還是二話不說往竹東出發了。

好久沒有寫食記了，趁著還沒搬離科學園區附近前，也來記錄一下這附近
的美食吧！今天要吃的是位於科學園路的韓一館韓式料理，之前有來過一
次覺得價格還蠻合理，口味也算不錯。

說到在新竹的義大利手工冰淇淋，在市區附近最有名的冰淇淋店，就是座落在南大路上的這一家Giglio姬璃鷗手創食研了!店名雖然蠻繞口，可是他們的手工冰淇淋，風味可是十足唷！

我自己平常就很喜歡吃蛋類的料理，無論是甜的還是鹹的。像是溫泉蛋、
玉子燒、法式薄餅等等，每天早餐會點火腿蛋，連雞排飯也要加個蛋。今
天所收到的蛋糕甜點，就是完全用手工製作，以黃金蛋所製成的艾葛蛋捲
狂人。

一直以來，都很喜歡吃壽喜燒這種特別的日式料理，在吃過新竹竹北的歐
吉桑壽喜燒以及北澤壽喜燒後，一直以為已經完成新竹壽喜燒稱霸，沒想
到最近朋友又跟我們推薦一間新開幕的「天皇侍壽喜燒專門店」，就位在
新竹市中心裡，據說無論肉質、服務品質都很不錯，當然就要找時間去吃
吃看囉！

天氣逐漸變熱，開始想吃些冰淇淋消暑解饞，剛好最近好友銘龍有推薦竹
東這一家Baxter gelato義式手工冰淇淋，他倒是沒用好吃到彷彿舌頭都
要融化等形容詞，只用一句：「可比美哈根達斯（Häagen-Dazs）！」

參觀完埔里酒廠後，接著就前往金都餐廳，享受精緻的紹興宴。

紹興宴一言以蔽之，就是用紹興酒為主題，作成各式各樣的相關美食，由
於紹興酒具有充滿米香的酒滋味，不但適合品飲小酌，同時也很適合拿來
作成各種料理，該家餐廳即以此為主，推出一連套的菜色。

現在網購美食的種類越來越多囉！除了蛋糕、點心和零嘴之外，料理類的
食品也很多，不過對於沒有廚房的租屋族來說，要煮東西實在不是這麼方
便，尤其我們家裡又有一隻頑皮的小貂常常會搗亂啊！

溫馨的五月即將來臨了，不知道從什麼時候開始，母親節除了要帶媽媽去
百貨公司血拼一下之外，大家也會買個蛋糕來慶祝一下，或許是蛋糕特別
能帶給大家幸福歡樂的氣氛呢。今天我們家香香也準備一個小禮盒要給我
耶 讓我們一起來看看她準備了什麼。

把握春天的尾聲，一起來吃涮涮鍋吧！

想起以前在台中念研究所的時候，我最常和同學蕊蕊到大墩路上的迦南園
吃海鮮涮涮鍋了，迦南園的肉類、海鮮食材和好吃霜淇淋，一直讓我到了
畢業好久都念念不忘。有時週末回去台中，迦南園卻在星期天休息，看著
大門深鎖，真是不禁令人增添幾分傷感。（是有沒有這麼遺憾啊？）

前幾天收到一盒冷藏的宅急便，是Moji手作烘焙的新產品—北海道戚風蛋
糕。依照以往慣例，要先拿給我們家的小幫手來驗貨一下。我們家小幫手
香香對於任何新鮮的事物都感到很好奇呢！

我很喜歡吃義大利麵，尤其以前去義大利旅遊時，吃過道地的義大利麵，
一直很難忘懷那種彈牙的嚼勁和鮮美的海鮮醬汁，為了喚起我在義大利的
美好記憶，趁著陽光和煦的星期天下午，我們來到新竹地區堪稱最好吃義
大利麵的「達文士」餐廳用餐。

最近竹北的喜來登開幕了，以後除了新竹的國賓之外，又多了一個下午茶
BUFFET的選擇囉！不曉得大家去吃過了沒有呢？前陣子剛好有機會到台
北的喜來登的十二廚自助餐享用午宴，之前就聽說這裡的下午茶很有名，
有機會再到竹北的比較看看吧！

常看日本壽司料理漫畫（如將太的壽司）、料理東西軍以及介紹壽司的各類書籍節
目讀者，相信對「築地」這個地名不陌生－他是日本最大的魚市場，東京許多知名
壽司店的魚料，都來自這個地方。

由於喜好壽司，天使遊歷東京時候（遊記），還特別在東京尋訪幾家有名的壽司店
，一嚐築地來的壽司美味，當時吃到一些精緻的壽司，味道至今還記得呢！不過想
吃到好吃的壽司料理，可不能每次都要往日本東京跑吧～事實上，在台灣，也存在
許多家非常好吃的壽司料理，其中一些壽司的美味，甚至超越在日本吃到的味道呢
～

雖然住的附近就有貴族世家，但由於較喜歡也在附近的我家牛排，因此一直沒幫他寫食記。直到最近同事生日聚會，大夥選定要在這一家貴族世家聚餐。

一開始還很好奇為啥同事這麼推這一家店－沒想到才一進來吃一次，就非常滿意！當下就跟老大Will說： 「我一定要來幫忙他寫個食記！」於是就趁著這個週日，帶齊各式ㄍㄟ西，來到這家店再嚐美食了！

愛吃烤雞的我，只要聽聞哪邊有好吃的手扒雞、烤雞，就一定要搶先去品
嘗一下。不過有在做烤雞的餐廳很少，大概是烤雞生意不好做，不但麥當
勞叔叔、肯 德基上校這些老頭，都只愛用玩炸的不愛考人家～

早期台灣本土的香雞城、21世紀風味館，也逐漸凋零..幸虧在新竹21世紀
風味館、桃園香雞城這些店面關門前，我都還有親自去品嘗一番呢～而這
些店面逐漸凋零，也形成一種「記憶中的美味」，真希望「將太的壽司」
裡的關口將太跑出來重現美味呢～

說到對王品台塑 牛排的回憶，要從天使在大學時代說起，當時大
家對賭輸了要請吃什麼，從學校餐廳、貴族世家...其中最高的選
項就是「王品台塑牛排」了－可見他在窮苦學生們的心中崇高地
位。

畢竟吃一頓的錢，很可能是學生們一個月的餐錢總和，難怪有人
把「能到這家餐廳用餐 」當作是大學生兩大神話之一～（大學時
代同學間的另一個神話是去瞻仰女生宿舍）

最近寒流快來了，於是興起了吃火鍋的念頭。我們家附近大多只

有涮涮鍋吃到飽跟三媽臭臭鍋，好像比較沒有精緻型的火鍋耶?

再加上天使指定要吃蝦子，上網搜尋以後，聽說竹北這家火鍋世

家有新鮮的活跳跳蝦子，所以就決定來吃吃看囉！

常常在別人的部落格看到試吃活動，都覺得好羨慕啊！因為我本
身就是個甜點愛好者，每天晚餐過後，都一定要吃一塊巧克力或
是蛋糕才會覺得滿足，有時候還會騎上二十分鐘的車，就是為了

要去竹北的蛋糕店買蛋糕，不過愛吃甜食又怕胖的矛盾心情也時

常讓我心中天人交戰呢！

我很喜歡吃咖哩飯，自己也曾經嘗試在家裡煮過好吃的咖哩雞肉
飯，不過兩個人的份量拿捏不準，常常會演變成餐餐都在吃咖哩
飯，或是剩下一堆馬鈴薯跟紅蘿蔔的情形。

前幾天到新豐的時候，看到一間新開的咖哩屋，通常對於這種新
開的店家，我總是抱著寄期待又怕受傷害的心情，在觀望好一陣
子以後，決定進去試試看。

在我的印象中，如果有任何值得慶祝的日子，或是家裡有人生日
，媽媽就會會煮牛肉麵給全家人吃。對於小時後的我來說，牛肉
算是很高檔的食物了。每當我聞到廚房傳來的陣陣牛肉香，即使
是冒著被媽媽挨罵的風險，也要忍不住要掀開鍋子來聞香一下。

住在新竹以後，就鮮少有機會吃到媽媽煮的牛肉麵了。幸好公司
附近有一家老皮牛肉麵，每當我想吃牛肉麵的時候，就會到這家
品嘗一番，有朋友來訪，我也必定帶他們來這家店光顧。

不曉得大家有沒有這種經驗，在吃過不好吃的東西以後，會急著

想找其他好吃的東西來吃，說穿了就是不滿足啊~~

最近公司的附近新開了一家平價的韓式銅盤烤肉，就給了我這種

感覺。銅盤烤肉肉沒醃，失敗。白飯需要單點，失敗。料太少吃

不飽，失敗中的失敗！在這種深深的怨念之下，我們決定去竹北

的「韓味煮藝」去吃個痛快。上面的照片，想當然就是這家「韓

味煮藝」囉。

 今天拿到朋友送的小林煎餅禮盒，心裡實在超開心的。因為很喜

歡吃餅乾糖果這種小零食，加上每次經過小林煎餅時候，總是看
到很多人排隊在買，心裡也是好奇這種煎餅到底好吃在哪～今天
終於有機會吃到囉～^^/

秋高氣爽、中秋佳節將至，屆時又會出現家家戶戶在門前烤肉、

吃月餅和文旦的熱鬧景象了。中秋節算是傳統三大節日之一，送

月餅禮盒討好女友家人的禮數自然是不可少的。在挑選月餅時，

不免想起電視新聞常常在報的資訊：一個廣式月餅的熱量等於三

碗飯！最近健康檢查的體脂肪也偏高，實在令人擔心。俗話說月

圓人團圓，可不要讓「月圓人更圓」了呢！最近整理照片時，看

到去年公司發的中秋禮盒，印象還不錯，所以拿出來分享一下。

身為上班族，除了利用上班時間種種菜、開開餐廳培養第二專長

之外，最大的娛樂就是團購美食了。像是黑師傅、阿舍乾麵、花

蓮提拉米蘇等等都是辦公室很常見的合購聖品，而其中鴉片泡菜

則是榮登辦公室網購排行榜的冠軍。吃了鴉片泡菜以後，不但精

神變好了，工作效率也提高了呢！這次同事再度發起團購，我一

口氣就買了六罐，這次買的是海帶絲、鴉片泡菜和新產品高麗菜。

今天要和家人在外用餐，雖然在捷運新店線的大坪林站附近有很

多餐廳，不過常常都需要排隊等候。這家椒麻雞之前就有吃過，

覺得口味還不錯，價格也平價合理。雖然沒有特殊的裝潢，不過

算是適合一家大小在假日的時候來吃的一家小餐廳。

來新竹好一陣子了，常常會和朋友或同事在竹北光明一路附近聚

餐，光明一路附近有一間「十一街」麵食館，每次經過一定會有

滿滿的人潮。聽同事說這家的葫瓜水餃相當有名，後來常常臨時

起意來吃，可惜都沒有帶相機，今天剛好有長輩來訪，就帶他來

吃這一家菜色豐富的店囉！

今天去竹北吃飯時，經過了均鎂蛋糕店，心裡想說上次吃過的感

覺還不錯，乾脆再買一盒北海道戚風蛋糕來當點心吧。進去以後

，剛好遇到老闆在推銷「日式蛋糕」這個新產品，一共有原味、

咖啡、和巧克力三種口味。試吃好幾塊覺得還蠻香的，猶豫一陣

子之後，決定要捨棄軟綿綿的戚風蛋糕，試試看這個新產品了！

新竹有哈根達斯冰淇淋吃到飽的餐廳，之前館主只知道竹北的鍋

大爺和國賓的八方燴。今天鍋大爺又客滿了，不過在附近發現另

外一家有哈根達斯的店家，還有同樣是吃到飽性質，這家是以碳

烤燒肉為主。

之前寫了一篇新竹夜市列表以後，我一直很想把新竹的夜市走透透，趁著今天是週末假期的尾聲，便來到竹北的光明一路來找尋夜市中的傳統美食。

今天有好事發生，所以來經國路上的西堤牛排吃晚餐！其實是藉口要吃好料的，原本以為平日應該不用訂位，看來我沒有記取之前的教訓，一到才發現門口等候區有很多人，只好趁等候的時間多拍幾張照片了。

最近在小七的糖果架上又發現了新產品，其實我已經注意它好久

了，但是又怕買來不好吃，所以遲遲不敢下手。再怎麼說，巧克

力跟牛奶糖是我最難抗拒的兩樣東西啊，如今他們竟然合體了，

教人該怎麼辦才好呢？後來經過撲浪上的噗友推薦，她說還蠻好

吃的，所以今天就放心的買下去了~

在來新竹之前，一直以為壽喜燒吃到飽只有momo paradise才
是王道，直到我吃過竹北的歐吉桑以後，真是大大的為之驚艷！
只要往後想吃吃到飽的餐廳，這家一定是列於首選的名單上。

在竹北光明一路這麼多大間餐廳的環伺之下，歐吉桑的店面顯得
沒這麼明顯，被夾在很多餐廳的中間，是屬於比較小型的餐廳。

不知道從什麼時候開始，台灣開始流行起「北海道戚風蛋糕」了

，麵包店看的到、85度C裡也有，其中最有名的就是這一家─

均鎂的北海道戚風蛋糕，很久之前就吃過了，只是沒想到他居然

這麼紅，還是合購版的常客之一呢!

在竹北中華路省道上，可以看到路上有兩間很大的燒烤店，一家

叫做章魚炭烤，另一家就是烤遍天下，館主每次經過的時後，都

會發現有滿滿的客人在裡面用餐。我猜想他生意好的原因可能是

有冷氣，又方便停車。剛好今天假日睡比較晚，就來這家吃吃看

囉！

今天晚上經過新竹中正路的小林煎餅時，又看到小小的排隊人潮

在買釣鐘燒，雖然肚子已經飽飽的，還是被撲鼻的奶油香給吸引

過去了，買了一盒來吃。之前在台北SOGO對面看到，可是要排

隊一個小時以上的！只是不曉得現在還有沒有這種盛況呢？

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　　雖然說藍藍路是垃圾食物界的首席天王，但是當它推出了巨

大的''超級無敵大麥克''後，這對常常看海綿寶寶，卻又吃不到美

味蟹堡的我來說，實在是一大震撼！在我看到廣告的隔天，忍不

住心中的渴望衝去買了。

在發出欠稿的怒吼一文之後，赫然發現基隆夜市的照片早就上傳

好了，卻遲遲沒有發文。這似乎是六月某個下雨天的週末去的。

這一天雨下個不停，卻絲毫不減基隆夜市的人氣。

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假日逛了趟新竹誠品，看看書，逛逛街，看看有沒有什麼新鮮事物。中午就在誠

品對面的爭鮮迴轉壽司進食。

本想藉此寫一次爭鮮迴轉壽司的食記，沒想到網路上寫得已經很多了，更可怕的

是彼此還寫得蠻類似的。

今天與好友致遠聚會，選定的餐廳就是這一家「凡妮莎鄉村廚坊

」。他主打是義大利料理、和各種歐式料理如排餐、義大利麵。

他位在金山街裡面，我們過去的時候正好是週五晚餐時段，要出

來的車潮洶湧可怕，狹窄的街道被擠得水泄不通，建議大家要前

來還是以機車為主會比較好。

從小就很愛吃手扒雞，享受他那鮮嫩的口感，既沒有炸雞的油膩

，又沒有白斬雞那麼味道單一。還記得小時後，家裡烤上一隻手

扒雞，那香味可真是方圓十里都聞得到－小朋友都不會顧手燙，

套起手套就會抓著雞肉猛吃。

 
今天是端午節，不免俗地也要吃粽子！於是驅車前往尋覓新竹最
有名的兩家粽子店－

首先找的是在經國路上成家肉粽大王，不過停好車後，一問才知
肉粽竟都賣完了。

繼上次試吃石安牧場的柔滑布丁以後，館主仍然不放棄尋找好吃
的"開架式"布丁。如今，終於讓我找到新對象了，那就是小七最

近的特價品─奶油布蕾。

因為住的附近沒有蛋糕店，所以我常常會在7-11冰櫃搜尋新的甜

點產品，像是咖啡卡士達蛋糕、還有布丁捲蛋糕都是我的最愛，

之前冬天還有香氣逼人的草莓蛋糕捲(這個是夢幻逸品啊~可惜已

經沒賣了)

今天眼尖看到新產品─石安牧場的滑嫩布丁，我是個布丁控，再加

上石安牧場的溫泉蛋是出了名的好吃，所以忍不住順手拿了一個作

為飯後甜點。

昨晚前往參加小學同學會，非常開心能見到小學時代的恩師。大

家聚會非常開心，老師也很高興，彼此交換了禮物。老師送給大

家的禮物就是今天的主角－格利朵蘋果餅乾－

先前逛湖口車站附近，就注意到了這間特別的速食店，當時猛一

看還以為是摩斯漢堡呢～今天即一時興起，前往這間速食餐廳鑑

賞美食。

從新竹走省道往老湖口開過來，沿著中山路穿過火車站不久，即

可看到這家店面（與達生路交叉口），旁邊就有一個陸橋（達生

陸橋）下停車場，停車非常方便。

店面外觀