朋友問我，什麼是垃圾食物？
我只簡單跟他說要逆轉想法，營養學家的建議通常整理將如下：
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營養學家表示，我們必須拒吃漢堡這種垃圾食物
營養學家建議，我們應該攝取營養均衡食品，如五穀類的麵包+蛋白質的肉餅+蔬菜類的生菜、蕃茄
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相信大家應該立即能看出點在哪，麵包、肉餅、生菜蕃茄，合起來不就是漢堡嗎?
其實這就是東西組合、或以另一形式呈現時候，常常造成的盲點，當面對看似新的事物時候，
往往透過聰明的排列組合，他就是一個令人熟悉的事物呢！
所以，什麼是垃圾食物？什麼能吃，什麼不能吃？
這些本來就沒有一個定論，硬要說也只有均衡不均衡的問題而已，
有的人吃了半輩子的健康食品結果導致一身病，有人貧窮啥都吃結果反而因為營養均衡長命百歲，你說呢？
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