高麗菜是一種又甜又好吃的平民食材,我們家的永曦愛吃甜的,今天就要來挑戰高麗菜泥給他吃囉!
高麗菜泥的做法如下:
1.取高麗菜葉的部分,這邊最好用手來撥,用刀切的話甜汁會流失。梗的部分可以大人吃掉,也可以給小朋友玩XD
2.煮一小鍋水,沸騰後將高麗菜葉放入、煮至軟爛。
3.取出放涼,放入一些菜湯,再用調理棒打成高麗菜泥就可以囉!!(略加一點點鹽巴)
有些人會反應高麗菜吃起來不甜,其實這跟挑菜有關,一開始挑菜時候記得要挑外層包覆較廣的,高麗菜葉外層包覆較廣的口感較甜而且較脆唷!
有些小朋友不愛蔬菜的味道,記得要哄一下唷!
瞧他吃高麗菜泥又戴高麗菜帽的模樣,真可以去當蔬果代言人了呢!!
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欸~!? 我從來不知道高麗菜可以給孩子這樣玩呢!! 生活中的樂趣就是需要想像力吧~? 我也很喜歡高麗菜呢 不過真的時甜時苦,今天學到跟挑菜有關 所以...今天速速去教我媽!
妳,真是一個用心的媽媽,孩子有你真幸福 一進部落格,就看到孩子的照片,你的小孩超可愛~~!! 真是幸運,能遇見你的部落格 圖文都很精采,可見你非常用心 也歡迎你到我的部落格看看,一起加油~!! 艾洛亞 ILOYA 拼布迷的拼布教室 http://blog.xuite.net/iintaiwan/iloya
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