用手扒來吃

愛吃烤雞的我,只要聽聞哪邊有好吃的手扒雞、烤雞,就一定要搶先去品
嘗一下。不過有在做烤雞的餐廳很少,大概是烤雞生意不好做,不但麥當
勞叔
叔、肯 德基上校這些老頭,都只愛用玩炸的不愛考人家~

 

早期台灣本土的香雞城、21世紀風味館,也逐漸凋零..幸虧在新竹21世紀
風味館、桃園香雞城這些店面關門前,我都還有親自去品嘗一番呢~而這
些店面逐漸凋零,也形成一種「記憶中的美味」,真希望「將太的壽司」
裡的關口將太跑出來重現美味呢~

 

來到新竹後,當然也沒放過一嚐手扒雞料理的機會,新竹有名的手扒雞專
賣店-搞飛機,自然是光顧對象,連有在賣手扒雞的新竹Costco,也不放
過拜訪的機會~

 

不過話說回來,還是難忘記研究所時候,跑去21世紀風味館吃烤雞的經
驗,記得那時候聽聞21世紀風味館有手扒雞,居然只憑一股毅力、加上一

台破舊腳踏車,一路從台大騎到內湖的21世紀風味館呢!

 

可惜21世紀風味館沒有新竹店,不過仍 然一直想找機會到21世紀風味館
淺嚐當年滋 味。然而,最近剛好蒐集7-11集點卡,發現上面居然有21世
紀風味館的折價卷,當下就決定要殺去離我們這邊最近的店面品嘗了!

 

經過上網查詢,發現離新竹最近的店面,居然已經要到桃園內壢,在內壢
家樂福裡面。拼著一股當年的毅力,就決定殺去內壢家樂福啦!(車費還
比優惠的錢多XD...不過當做去見見市面)

 

家樂福

一到了內壢家樂福(就在內壢車站附近),第一印象就是-這裡好大!

幾乎可以跟美國的賣場規模比,這裡面不只有家樂福,還包刮各式各樣的店
面,加上年關將近,這裡熱鬧非凡。

非常寬敞

 

其實逛一逛這邊也好,見識一下市面,而且消耗一下體力,讓肚子有更多的
空間,據說可以讓食物更加美味呢~

 

年貨大街

 

進到最裡面的美食街,這邊餐廳選擇也是相當的多元。不過,敵人就在21世紀
風味館,可千萬別跑遠啦!

僅存的21世紀風味館

 

遠遠就可以看到,櫃子裡面有好多好吃的料理,這時候已經聞到烤雞的香味
,讓人食指大動。

陳列的商品


不多說!馬上點餐!這邊要點的當然就 是記憶中的手扒雞啦!遠遠看入店面
,即可看到烤爐,外面散發著美妙的香味,這邊的烤雞都是現烤的呢!還有
好多人也有訂餐外帶唷!

我們的烤雞正在烤

 

經過一陣子等待,就看到廚師端出一大盤烤雞囉!趕緊準備好肚子,準
備大快朵頤。

出爐囉


烤雞才端上來,就是滿滿的香味充斥鼻樑,據說這股迷人的香 味是由迷迭香
、奧勒岡香葉、羅勒、茴香葉、鼠兒草、匈牙利紅椒加上烤雞的合奏~那香氣
迷人到恐怕佛都會跳牆來呢~

香噴噴的烤雞

 

瞧這烤雞鮮嫩多汁的模樣,還需要天使多更花字彙呈述嗎?

烤雞

 

輕輕一掐,就是滿滿雞汁噴出,外表香脆,裡面柔嫩甘甜而不會老,
鮮美多汁,微微襯出豐富口感。

超鮮嫩的


為了解膩,還點了這一道鬱金香烤飯,搭配吃剛剛好~

 鬱金香烤飯

 

21世紀風味館的黃金脆薯也是非常特別!脆脆甜甜,跟麥當勞賣的制
式口味截然不同。

黃金薯條

 

由於烤雞實在是太美味了!三兩下就解決掉一整隻手扒雞!留下整個杯盤狼藉
的景象以及滿齒餘香。也滿足了追尋記憶中味道的渴望。

 

最後,也逛了一下內壢家樂福內部,解一下飽足感,這邊比較特別的,是居然
還有旋轉木馬唷!果然這趟旅行是來找尋回憶的~

DSC_3832.JPG

 

最後,真希望台灣以手扒雞、烤雞為主題的速食餐廳能多一些~更希望香雞城
給他來個敗部復活,更希望大家也能多多支持烤雞、手扒雞,畢竟「乓共共

手扒雞」,才是台灣本土的味道嘛!

 

 

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