今天八卦板又在吵老議題－自己煮還是外食好、哪一個便宜，剛好最近每天都自己煮，就來分享一下
身為天天自煮常客，直接來給懶人包吧！
1.Ｑ：自煮貴還是外食貴？
Ａ：看你想買什麼樣品質的材料、到哪買、怎麼搭配。
例如同樣空心菜，西門市場賣一把15、楓康超市賣25、但只要你買「有機蔬菜」，一把賣45都有
品質來說有機蔬菜你自然會比較信任，但其實清潔夠差不多。另外雖然大多數情況下菜市場都便宜，但不是每個人都有空去菜市場。
買什麼樣材料也有差，特別是牛排，便宜的板腱牛排到哪裡買都不會超過100
以我做的這一盤，本錢不會超過150，但同樣在外面吃肯定超過這價格
但以同一餐我做的鮭魚排，本錢就很高要到380，但孫東寶也許就有賣類似鮭魚排：
但好吃度．．看下一題
2.Ｑ：自煮和外食哪一個好吃？
Ａ：當然完全看手藝，大多情況外食都比較好吃
畢竟人家出來賣，總是要有一些手藝的，but..又是這個but
以夜市牛排來說，再好吃其實你都不會安心，為了讓牛排軟嫩他們注射的藥物....這個知道內幕的就知道，就不說真相擋人財路了
同樣我做的牛排：
以味道來說自信不輸孫東寶，小孩也都比較接受。
3.Ｑ：備料和洗碗：．．．．．．．
Ａ：那不用說了，自煮被打趴在地上磨贈！！！！
外食族，鈔票一丟，拍拍屁股就可以走了。
至於自煮，備料麻煩，通常至少都要花個半小時，有個食物調理機會幫助你簡單許多，但仍都需要至少15分鐘
但其實仍可盡可能利用經驗來省時
這一組菜來說：
備料其實才花了半小時不到
主要就是要炒蝦時醃肉、炒金針菇時切空心菜
腦中自然要有一些流程
而且即便如此，買菜仍須佔據時間。
另外談到洗碗收拾，其實真得有洗碗機之後會差非常多。
洗碗機就需要把菜盤拿去沖一沖去菜渣，丟進洗碗機、輕輕一按就好
乾淨程度這不用說了，用過都知道。
但外食族不是丟張鈔票就可以走了嗎？
然而我可以一邊吃飯一邊看電視看ＹＴ，享受在家吃飯樂趣。
外食族如果要買回家，同樣要收拾。全部買塑膠餐具包一包就好？
那你對衛生可能沒這麼在乎......
Ｑ：這樣說起來，自己煮又貴、又不一定好吃、收拾備料都超麻煩？
Ａ：沒錯
Ｑ：那都外食就好啦！
Ａ：但自己煮有這些好處：
1.你可以很有成就感．．
這一個拉麵是我最近煮過，成就感最高的一份：
材料費約194，其實和外面拉麵店賣的價位差不多，但成就感很高 當然事先備料有點複雜（光煮叉燒肉就花半小時去燉！） 但這煮出來成就感無可取代
2.材料、調味料完全自己控制，絕無任何添加物
以這個牛肉麵來說，外面吃得到一堆比我做得好的，但從牛肉、 麵條、蘿蔔全部都我親自挑的，完全不用擔心當元素表
3.最後就是「在家親自煮的家庭感覺」，這個我不太會描述， 也怕得罪一些單身宅爆怒連噓
(我都擔心這一篇被一些政治狂靠背說我吃爐渣還美牛，拜託不要= =)
就以一個影片作收吧！
https://www.facebook.com/dreamyeh/posts/10160298727761038
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