今天要和家人在外用餐,雖然在捷運新店線的大坪林站附近有很

多餐廳,不過常常都需要排隊等候。這家椒麻雞之前就有吃過,

覺得口味還不錯,價格也平價合理。雖然沒有特殊的裝潢,不過

算是適合一家大小在假日的時候來吃的一家小餐廳。

泰式料理一開始都會先上水和白飯,會很講究的使用雕花的錫器

,因為錫器居有保溫的作用,既能保冷也能保溫喔,有去過東南

亞國家旅行的人應該都會看過類似的器皿。

 

錫器還有一個作用就是看起來跟銀器很像,但是價格上比銀器便

宜,所以拿來盛飯也有很華麗裝飾的效果。就是要佯裝很高級就

對了,可能會感覺米比較好吃吧!這米的外觀看起來比台灣米來

的長,吃起來也比較硬一些,應該就是泰國米了。

 

既然餐廳名稱叫做椒麻雞,當然要點她們的招牌菜囉。這家椒麻雞

外皮炸的很酥脆,搭配上酸酸甜甜的沾醬味道很不錯。今天一共六

個人,點了兩盤呢。

 

接下來也是招牌菜之一的雲南大薄片,真的可以說名副其實,切

的很薄,幾乎可以透光了,吃起來QQ的很有口感,也含有很多

膠質,想要皮膚咕溜咕溜的話一定要多吃點啊!

 

來到泰式餐廳也必點的一道月亮蝦餅。聽說泰國之前可是沒有月

亮蝦餅這道菜的,但是台灣人太愛月亮蝦餅了,所以後來泰國也

有月亮蝦餅了呢~

 

這個是小妞的阿兄指定的,他無論到哪裡都要點炒飯。以前連去

鼎泰豐都可以找到揚州炒飯來點,真是太佩服他喜愛炒飯的精神

了!

 

這道在我家阿爸吃完之後,他一直嚷嚷著他點的鳳梨蝦球沒有送

來,他忘記這裡是泰式料理,這道菜是鳳梨蝦仁啦!

 

從外觀上看來,這道和鳳梨蝦仁根本就是兄弟,遠遠看以為是蕃

茄炒蛋,吃了一口才熊熊想起來是鳳梨雞柳,回家看照片也的確

是雞肉沒錯呀~鬼遮眼了我!

 

還有海鮮類的辣炒花枝,味道都很下飯呀!再來一碗~~~

 

點了很多道熱炒的海鮮和肉類,當然也少不了青菜類的這道蝦醬

空心菜。

 

最後當然要來一杯南洋著名的甜點─摩摩渣渣。吃完飯總覺得一定

要有飲或甜點才算有吃飽的感覺呢!

 

雖然這家是屬於家庭式的餐廳,不過偶而和父母家人一起來吃飯,

聊聊天,可以讓平常忙碌的爸媽輕鬆一下,也是很不錯的選擇呢!

 

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【椒麻雞雲泰主題餐廳】

地址:新店市民權路6號 (捷運大坪林站、新店客運647民權路口站)

TEL:02-29116879

 

 

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