天使的咖啡屋

看了漫畫「深夜食堂」，頓時對日本居酒屋文化大有興趣起來，在日本旅遊時候，也有享受一下類似餐廳的滋味。

回臺灣之後，在偶然情況下，發現這一家Moibon炭火串燒，吃起來非常美味，因此就來寫這一間的食記

光看店門口，就有種濃濃的日式風味


 

在店門口，就可以看到這一家的各種菜色和價位表。其實大多都不算貴，但由於一個人低消300，以新竹算是中高價位。但以享受日本居酒屋文化來說，算是很好的體驗。

到店裡，點菜是使用店內的平版電腦點的，非常的現代科技化～第一頁就有各種酒可以選，可惜這次來是騎車前來，因此無法來杯啤酒盡興

往招牌菜色選，就可以看到這邊的各種招牌，這邊強烈建議他們的烤雞肉串，太好吃、太銷魂啦！加上一罐啤酒，真的有種「給開司一罐啤酒」的意味

點好這次要點的菜色，按下送出，就可以下訂單

這次來吃，老闆招待一盤毛豆先享用一下～可別以為我在當宣傳部落客，每個客人都有的

點燒烤類，由於是現做，都要等一下才會上菜。看一下這邊的裝潢，也很多爸媽帶小孩來


 

店內擺設，當然以日式風味為主

店裡也會有一些活動，像是壽星來店裡消費，會有抽獎活動

 

一邊等著燒烤，一邊也欣賞他們的現做精神




 

先上來的是烤雞肉串加上蔥花，這邊要怎形容呢．．．． 太好吃啦！

肉質鮮嫩多汁，咬一口味道豐富無窮

 

肉汁的豐盛，又不油膩（被蔥花吸油不少），豐富口味彷彿音樂歌曲一樣

 

接著來吃朝思暮想的茶泡飯
 

扮開來吃，很有充足飽食感！建議吃完重鹹燒烤之後，再來品嚐～帶來許多清淡！

 

再來上的是鰻魚串，聽說在日本，要學到正宗的烤鰻魚方法，可要十年以上呢！這鰻魚吃起來別有滋味，油脂和鮮美自然譜出美妙的歌曲
 

鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，搭配起來也是營養豐富

 

今天點的菜色，先吃烤雞肉串、再吃烤鰻魚、最後吃茶泡飯，真的感覺人間幸福呀！

 

旁邊客人，點起燒烤，喝起啤酒，和老闆娘有說有笑，我想，這是最日常的日本居酒屋生活吧！

最後吃茶泡飯，消除油膩，更有畫龍點睛感覺

 

滿意地結帳，下次還想來試試看其他燒烤滋味！這間有名的正是各種串燒呢！

最後拍了店裡的名片

Moibon炭火串燒

地址：新竹市仁德街6號（從城隍廟往仁德街方向轉馬上就能看到）
電話：03-522-2297(也是WIFI密碼)

這家店被我列為必定會再造訪的店！