天使的咖啡屋

最近看了海綿寶寶，看到裡面一再出現的美味蟹堡，被說得簡直像是傳說美食一般，於是被問到，是否能做出真正的美味蟹堡呢？

這問題第一瞬間倒是難倒我了，不過本著認真研究的精神，就開始調查起真正的美味蟹堡秘方了！

首先，美味蟹堡英文原文為KRABBY PATTY。Kabby是沒這個英文單字的，它似乎來自於"Crab" (蟹)，在故事裡面的蟹老闆本名即為Eugene H. Krabs，我們可以假設它是由蟹衍生出的姓氏，這種取名法在美國很常見。而Patty，似乎為宴會(Party)？那你英文可能要加強或換副眼鏡...他屬於美式英文，意思即為「肉餅」。

因此美味蟹堡更正確翻譯為：「蟹（先生）的肉餅」。如果它裡面有蟹肉，似乎是很不合理的。你能想像「李大媽的薄餅」裡面會有李子嗎？這簡單的推理似乎能解決大家一般的疑惑－蟹老闆雖然愛錢，但應該不至於會賣自己同類肉的漢堡吧XD

那他的配方究竟是什麼呢？在其官方網站裡面即可找到他的設定（如連結），裡面即歇示了他的配方為：bun(小圓麵包), patty(肉餅), cheese(起司), ketchup(番茄醬), mayonaise(美乃滋), mustard(黃芥末), pickles(醃菜), lettuce(萵苣), onions(洋蔥), and top bun(上面再放片麵包)
（這邊醃菜是什麼呢？我們等會就會知道）

令人吃驚，這麼簡單就找到答案了，但就算知道他的配方，那他的做法呢？我們本著研究精神，繼續找下去，當然，為了終於原著，我們就必須仰賴從原始卡通裡找，經過一番搜尋，我們終於找到他的作法，而且這個做法經過蟹老闆認定唷！

這出於海綿寶寶其中一集－酸黃瓜(Pickles)(酸黃瓜為東森幼幼台的翻譯，我們在卡通裡面也可確認其為酸黃瓜)，在此故事裡面，由於包老大的找碴，使得海棉寶寶對自己料理手藝失去信心，離開蟹堡王。

蟹老闆本來找章魚哥幫做蟹堡，可是他根本不會做。為了讓神廚海棉寶寶回來，他親自帶材料到海棉寶寶家，引導他做出美味蟹堡來。我們會選這一集當參考，是因為依據這一集設定，原料是蟹老闆親自提供，又是給主廚海綿寶寶復習用的，其準確性當然十分高了！讓我們來看看這一集：

這邊就是美味蟹堡的所有原料！從左到右分別是麵包、肉餅、洋蔥、蕃茄、酸黃瓜、萵苣、黃芥末、番茄醬。可發現與上面官方網站描述的幾乎完全雷同！

海綿寶寶在幾經瘋狂下，再度重現美味蟹堡！

依序疊上材料

就快完成囉！

完成了！這就是傳說中的美味蟹堡！

經過深入研究與實際考察，我們終於得到了傳說中的美味蟹堡配方以及作法！而且完全忠於原著！其實，美味蟹堡作法大體上就跟美式漢堡是沒兩樣的！那這樣誰不會做呢XD?其實，他真正的秘方就在於，一定要是「海綿寶寶」做的。

事實上，我們已經看到很多次海棉寶寶只要一走，蟹堡王就立刻經營不下去的影集。

那這樣看來，要重現現實中的美味蟹堡，似乎不可能，但我們可不能認輸唷！畢竟料理真正的美味，來自料理人的心，讓我們盡一切努力，嘗試重現傳說中的美味蟹堡吧！